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2013年8月18日 星期日

17小時紫心蕃薯包

繼續整整整,唔好比佢停,
星期五晚打好了中種,
星期六就可以開工,
用了白吐司食譜,
加了先前朋友送我的紫心蕃薯粉,
外加多10%水份,
登登登登~
紫心吐司出爐!


完美的紫色



食譜來自獨角仙的"天然麵包香"一書的白吐司,加入紫心蕃薯粉10%及加10%水

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