17小時紫心蕃薯包

繼續整整整，唔好比佢停，
星期五晚打好了中種，
星期六就可以開工，
用了白吐司食譜，
加了先前朋友送我的紫心蕃薯粉，
外加多10%水份，
登登登登~
紫心吐司出爐!

完美的紫色

食譜來自獨角仙的"天然麵包香"一書的白吐司，加入紫心蕃薯粉10%及加10%水