人生第一次

人生有好多第一次，

第一次行路，

第一次入廚，

這就是我人生第一次蒸年糕，

好好玩，又好吃，

比起街上買來的好味太多，

我決定以後每年都會整，

haha~

這是集百家之大成所得出來的食譜，

在未蒸好前我也未知成品如何，

原來好好味架~

燸米粉一斤(600g)，黑蔗糖600g，水400g，椰汁300g，伯爵茶40g(我只加了20g，但茶味唔夠)

- 水加熱後放入茶葉焗半小時

- 隔去茶葉，加入椰汁，煮溶糖

- 放涼後加入燸米粉

- 用手拌勻至無粉狀

- 過篩，模內抺油，入模9分滿

- 蓋上錫紙，中火蒸3小時

馬年第一包

馬年第一包，

選了仙姐的榛子朱古力，

其實係想清一清個廚櫃，

朱古力醬快到期了~

今日係年初三，

6299家團拜，

每家兩個做伴手禮，

希望你們喜歡啦~



開爐大吉

大年初二，今日終於有時間蒸糕，

過年前一直都好忙，

切好料兩個星期都未能抽時間!

 

又整公公私傳蘿蔔糕，

我相信家家戶戶都有自己獨門配方，

但只要好味道，

什麼配方也是好配方~

HAHA

 



福到，新年到

蕃茄一家祝賀大家，

福到財到好運到，

馬年個個BB都健健康康，

聽教聽話~

 

 



新的開始

新年快樂，

蕃茄一家祝各位2014年身體健康，

生活愉快，

各位BB開心每一天~

這一年蕃茄已經大個了不少，

以後要改叫蕃茄仔仔喇~

特別效果

今日收到Google給我相片做的特別效果，

好靚好靚，好想分享一下，

唔知點解他們會選中我呢?

Happy Christmas Party 2013

一班朋友，

開開心心開PARTY，

準備了一份好有聖誕氣氛的食物，

登燈登燈~

係咪好可愛呢，

我跟烘焙高手CAROL整架，

當然不是我呢個CAROL啦~

還有泡芙，可惜內餡唔夠甜，下次可以再甜一點，

爐溫都要多注意，尖位有點過火，

多謝Allie分享食譜，

草莓牛奶布丁，聖誕版，杯杯有雪花架~

Merry Christmas~



平安夜

2013年12月24日，

蕃茄一家祝願大家聖誕快樂，

平安幸福，

歡笑滿載~



聖誕禮物

一直想要把家中的小焗爐更換，

但一直未有心怡，

今個聖誕，

老公送了我一台新焗爐，

位置剛好，

要快D同你談談情先，

多謝老公~

聖誕老人@圓方

這星期因為太累沒有打包，

跟蕃茄BB午睡後去了影聖誕老人

扮影相，似模似樣~



今年是蕃茄BB第三個聖誕節，

開始懂事的他已能投入聖誕節開心的氣氛，

今個聖誕，爸媽還會帶你周圍去架~

望月

中秋又來了，

又係時候買些應節食品，

大家可能會奇怪，

點解唔自己整呢?

又真係好奇，

我一點想整月餅的意欲都沒有，

唔知係唔係細個時見爺爺整得多唔想整，

他是開餅店的，

不過走難落了香港就沒有再開店了，

但每年都會在家整，

他的餅模我爸仍然留著哦~

上個月同事仔幫我訂了望月的奶皇月，

自從上年吃過後，

深深地覺得它好吃過半島，

價錢又合理，

如果WALK IN買要排兩小時，

好在訂了兩盒，

一盒送給6299，

一盒送回娘家，

祝你們中秋快樂~