榛子曲奇

又試下新爐，

跟了君之的食譜做，

好酥好酥，

蕃茄bb狂食，

食完一塊又食一塊，

爸媽無得食喇!

 

 

食譜

 

牛油100g，糖粉50g，蛋40g，榛子粉100g，低粉50g，高粉50g

 

-牛油放軟，加入糖粉用打蛋機打鬆，加入榛子粉再打

-分次加入蛋再打

-篩入粉拌勻

-入袋，放30分鐘，等牛油再軟一點較容易唧出花

-180c 15分鐘