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2013年12月28日 星期六

香氣四射,芝士曲奇 (附食譜)

本人一向都是芝士愛好者,
今日再跟君之做了這款芝士曲奇,
用兩種不同的芝士製作,
好香好香,引死人了,
但不宜多吃,
肥死架~



食譜
可到此

還是自己打一次好D,萬一君之取消個BLOG都仲有倨食譜在手

片裝車打芝士90g,牛油70g,糖粉40g,低筋粉135g,雞蛋1tbs,鹽4g

表面
蛋液小許,巴馬臣芝士粉少許

- 片裝芝士切碎
- 放軟牛油加入糖粉、鹽用打蛋機打發至鬆軟
- 加入已切碎芝士用慢速打發均勻
- 加入低粉,用手拌勻麵團
- 擀成長條狀,用保鮮紙包好放入冰箱半小時王1小時至硬
- 取出切片,塗上蛋液,放上巴馬臣芝士粉
- 175度25分鐘

2 則留言:

  1. 回覆
    1. 但我真係好怕再肥下去,只吃了一口,其餘的聞下當食左~

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