2014年1月19日 星期日

漢堡神偷

收到細佬ORDER,
他想自製漢堡包,
又唔想在街買,
在65c湯種一書找到了配方試試,
原食譜是分割9份,
但好似太小了,
我分了8份,
每個有70g,
但成品都係小了一點!

爐溫要再試,
只用下火焗個包底有點over,
要再想想方法先得!


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